深く、静かに。夜に寄り添う一杯。 インドネシア スマトラ レッドムーン［深煎り］｜自家焙煎スペシャルティコーヒー まるで赤い月が昇る夜のように、静かで奥行きのある味わい。 インドネシア・スマトラ島で丁寧に育てられた希少な「レッドムーン」は、しっかりとしたコクと滑らかな口当たり、ほのかにビターチョコやスパイスを思わせる風味が特長です。 深煎りにすることで、甘みと苦味のバランスを最大限に引き出しました。 朝の目覚めに、夜のひとときに。心と体を静かに包み込むような、そんな一杯をお届けします。 生産国：インドネシア 地域：スマトラ島 精製方法：スマトラ式（ウェットハル） 焙煎度：フルシティロースト（深煎り） 内容量：200g 状態：豆のまま / 挽き豆（以下詳細記載） 1.焙煎と発送に関して ご注文ごとに少量焙煎し、2〜4営業日以内に発送いたします。 焙煎後すぐに発送しておりますが、お届け後1〜2日おいてからお飲みいただくと、香味がよりまろやかに感じられます。 2.挽き豆をご希望の際は備考欄にご記載ください。ご記載がない場合は豆のまま発送させてただきます。

エチオピア チェルチェレ［浅煎り］｜自家焙煎スペシャルティコーヒー まるで陽だまりの午後にふわりと香る果実のように、甘く華やかな味わい。 エチオピア・イルガチェフェ地方の「チェルチェレ」は、丁寧に手摘みされた完熟豆を使用。 ストロベリーやピーチのようなジューシーな果実味に、やさしく香る花のニュアンスが重なります。 透明感のある味わいと、紅茶を思わせるような軽やかな余韻も魅力です。 浅煎りにすることで、その繊細な酸味と甘みのバランスを丁寧に引き出しました。 午後のひとときに、心がほどけるような優しい一杯をお届けします。 生産国：エチオピア 地域：イルガチェフェ（チェルチェレ） 精製方法：ウォッシュド（洗浄式） 焙煎度：ミディアムロースト（浅煎り） 内容量：200g 状態：豆のまま / 挽き豆（以下詳細記載） 1.焙煎と発送に関して ご注文ごとに少量焙煎し、2〜4営業日以内に発送いたします。 焙煎後すぐに発送しておりますが、お届け後1〜2日おいてからお飲みいただくと、香味がよりまろやかに感じられます。 2.挽き豆をご希望の際は備考欄にご記載ください。ご記載がない場合は豆のまま発送させてただきます。

ペルー アルトパロマール［中煎り］｜自家焙煎スペシャルティコーヒー 『澄みきった空気のように。甘く、穏やかな一杯』 アンデスの高地で育まれた、心ほどけるやさしい甘み。 ペルー中部・アルトパロマールの自然豊かな環境で丁寧に栽培されたこの豆は、キャラメルやはちみつを思わせるふくよかな甘みが特長です。 ほんのりと赤リンゴのような酸味が後味に広がり、やわらかな余韻が続きます。 中煎りに仕上げることで、香ばしさと甘さの調和が引き立ち、思わず何度も口に運びたくなるような味わいに。 おやつの時間に、穏やかな午後のひとときに。日々にそっと寄り添う、やさしい一杯をお届けします。 生産国：ペルー 地域：フニン県 アルトパロマール 精製方法：ウォッシュド（水洗式） 焙煎度：ミディアムロースト（中煎り） 内容量：200g 状態：豆のまま / 挽き豆（以下詳細記載） 1.焙煎と発送に関して ご注文ごとに少量焙煎し、2〜4営業日以内に発送いたします。 焙煎後すぐに発送しておりますが、お届け後1〜2日おいてからお飲みいただくと、香味がよりまろやかに感じられます。 2.挽き豆をご希望の際は備考欄にご記載ください。ご記載がない場合は豆のまま発送させてただきます。

エルサルバドル モンテレイ温泉ブルボン［中浅煎り］｜自家焙煎スペシャルティコーヒー 『やわらかく、澄みわたる。陽だまりのような一杯。』 高地の温泉地で育った、やさしくまろやかな味わい。 エルサルバドル・モンテレイ農園から届いた「温泉ブルボン」は、天然の温泉水を使って丁寧に精製された、希少なロット。クリアな酸味とほどよい甘みが心地よく広がる、上質な一杯です。 中浅煎りに仕上げることで、花のような香りと、黄桃やはちみつを思わせるやさしい風味を引き出しました。 雑味がなく、すっと体に馴染むような透明感のある後味も魅力。 晴れた朝に、穏やかな午後に。あなたの日常に、陽だまりのようなコーヒータイムを届けます。 生産国：エルサルバドル 地域：サンタアナ県 モンテレイ農園 精製方法：ウォッシュド（水洗式） ※敷地内に湧き出る天然温泉水を使い、丁寧に洗浄された「温泉精製コーヒー」です。 焙煎度：ミディアムライトロースト（中浅煎り） 内容量：200g 状態：豆のまま / 挽き豆（以下詳細記載） 1.焙煎と発送に関して ご注文ごとに少量焙煎し、2〜4営業日以内に発送いたします。 焙煎後すぐに発送しておりますが、お届け後1〜2日おいてからお飲みいただくと、香味がよりまろやかに感じられます。 2.挽き豆をご希望の際は備考欄にご記載ください。ご記載がない場合は豆のまま発送させてただきます。